Wusstest du schon, dass Europäer erst seit der Entdeckung Amerikas durch Columbus wissen, was eine Pfefferschote ist? Seitdem wurden über 3.000 registrierte Arten entwickelt.

Erinnerst du dich noch an Popeye? Jenen Seemann aus dem Zeichentrickfilm mit der Pfeife und den starken Muskeln? Dann kennst du bestimmt auch noch sein Lieblingsgemüse.

Viele Leute lieben Tomaten, aber längst nicht jeder Tomatenliebhaber kommt auf die Idee, dieses krautähnliche, als Gemüse verzehrte Obst einmal selbst anzubauen.

Knoblauch hat als Anbaupflanze eine lange Geschichte. Über Jahrtausende wurde diese Pflanze zu einer Vielzahl von Zwecken angebaut.

Wie es dazu kam, dass Ingwer systematisch angebaut wurde, weiß man kaum. Historiker glauben, dass es die Pflanze in ihrer derzeitigen Form in der Natur gar nicht gab.

Minze ist das marokkanische Symbol für Gastfreundschaft. In kälteren nördlichen Gefilden hat die Minze zudem auch andere Funktionen.

Neben Tomaten, Kohl und Zwiebeln gehören Gurken zu den vier am häufigsten angebauten Gemüsesorten der Welt.

Mikroorganismen sind überall vorhanden: in der Luft, im Wasser, auf Pflanzen und im Boden.

Offene Hydrokulturysteme sind beim Anbau verwendete Einwegsysteme, die genau das tun, was sie besagen: Die Nährlösung fließt nur einmal an den Wurzeln entlang und wird danach sofort abgeleitet.